Wildzwiebeln in Olivenöl 580 ml.

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Die Wildzwiebeln, die mühsam auf den Feldern Apuliens gesammelt werden, gehören zwar zur Familie der Zwiebeln, haben jedoch ihren eigenen besonderen Geschmack. Die Wildzwiebeln werden in Essigwasser abgekocht und anschließend  in Olivenöl „Extra Vergine“ eingelegt.  Sowohl als Vorspeise, wie auch als kleine Häppchen zu einem guten Käse und dem passenden Wein, ist die Wildzwiebel ein Genuss.

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